Oferta Świąteczna 2012

Kochani, nie popadajmy w schematy!!!

Wystarczy kilka drobiazgów, aby Wasza kolacja Wigilijna była wyjątkowa i niezapomniana.

Zaskocz swoich gości nie tylko wspaniałym, świątecznym wystrojem, ale i pysznymi, pięknie udekorowanymi potrawami… oto nasze tegoroczne propozycje:

Zupy:

Barszcz wigilijny (do wyboru: uszka lub rożek z ciasta francuskiego z kapustą i grzybami),
Barszcz biały z grzybami,
Krem z grzybów,
Rybna z pulpecikami z łososia i dorsza z warzywami,

Dania ciepłe:

Tradycyjny karp smażony,
Karp w panierce migdałowej,
Filet z karpia smażony soute z pieczarkami,
Łosoś podawany na liściach szpinaku,
Roladki z sandacza w cieście koperkowym z sosem kurkowym,
Filet z sandacza z okrasą kurkową,
Sola w różowym sosie,
Miruna w panierce migdałowej,
Piramidka z soli ze szpinakiem,
Roladki z soli w sezamie,
Miruna zapiekana z brokułami,
Miruna na zielonym sosie,
Roladki z dorsza w sosie kaparowo – oliwkowym,
Pierogi z kapustą i grzybami,
Pierogi ruskie,
Pierogi ze szpinakiem i serem Feta w sosie śmietanowym,
Kapusta wigilijna z grzybami,
Krokiety z kapustą i grzybami,

Przekąski zimne:

Półmisek wędzonych ryb,
Łosoś faszerowany, podawany w całości,
Tatar z łososia z kawiorem i kaparami,
Sakiewki z łososia wędzonego z twarożkiem, podawane na sałatce z trawy morskiej z sosem kawiorowym,
Terrina z łososia wędzonego,
Tymbaliki z wędzonego pstrąga,
Dorsz w cieście z sosem słodko – kwaśnym,
Tuńczyk pod pierzynką,
Śledź w oleju z cebulą i pieprzem ziołowym,
Śledź w śmietanie,
Cytrynowy śledź,
Carpaccio z łososia,
Półmisek wędzonych ryb,
Krewetki Black Tiger w oliwie z piri – piri,
Śledź z suszoną śliwką,
Śledź w sosie musztardowym,
Ryba po grecku,
Ryba w sosie słodko – kwaśnym,
Ryba w galarecie,
Kuleczki łososiowe marynowane w occie z warzywami,
Sałatka jarzynowa,
Ruloniki z szynki nadziewane sałatką ziemniaczaną,
Sałatka z paluszków krabowych z ogórkiem,
Sałatka makaronowe z wędzonym łososiem i warzywami,
Sałatka z krewetkami,
Jajka w sosie tatarskim,
Marynowane owoce morza,
Jajka nadziewane pastą pieczarkową,
Jajka przepiórcze owijane wędzonym łososiem z pomidorkiem koktajlowym i ogórkiem,
Rogaliki z ciasta francuskiego faszerowane kapustą i grzybami,
Rogaliki z ciasta francuskiego faszerowane szpinakiem i serem Feta,
Rogaliki z ciasta francuskiego faszerowane pieczarkami i serem,
Papryczki nadziewane serem w oliwie z oliwek z suszonymi pomidorami,

Ciasta:

Rolada makowa,
Sernik z kruszonką,
Sernik z rodzynkami,
Sernik z brzoskwinią,
Szarlotka z kruszonką,

Dodatki:

Kutia z orzechami i rodzynkami,
Łazanki z makiem i orzechami,
Kompot z suszonych owoców.

Gotowe i przystrojone dania dostarczymy do firmy i do domu. Na Państwa życzenie przygotujemy ofertę wstępną wraz z wyceną. Prosimy o przesłanie ilości osób oraz terminu (w przypadku spotkań firmowych) na adres e-mail: paulina.kosior@santorinibar.pl lub info@santorinibar.pl

Bez dodatkowych opłat zapewnimy niezbędną zastawę, obrusy oraz dekorację stołu. Minimalne zamówienie to 6 porcji jednej potrawy. W obrębie Szczecina zapewniamy dowóz gratis.